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Zitronenmuffins‼️ Rezept #1 Lockdown #3? Oder 2 Teil B? 😩 Zutaten: 300g Weizenmehl 200g Zucker 4 Eier 200ml Sahne 1 Päcken Vanillezucker 1 Päcken Backpulver Zitronenschale Verzierung: 250g Puderzucker 25g Zitronensaft oder nach Geschmackt. Gummibärchen oder Zuckerperlen Zubereitungszeit 45 Minuten: Backofen 170gr Ober-/Unterhitze vorheizen. Eier, Zucker und Vanillezucker 5 Minuten mit dem Rühgerät schaumig schlagen. Sahne, Mehl, Backpulver, Zitronenschale in die Schlüssel geben. Alle Zutaten verrühren, bis ein lockerer Teig entstanden ist. 25 Minuten backen. Glasur rühren und die Muffins damit bestreichen! Am Ende die Muffins mit Gummibärchen verzieren. Gute Nerven und guten Appetit!! 😅🤪 Backzeit: 25 Minuten [Rezept aus dem Kinderleichte Becherküche von Birgit Wenz].